食品干燥剂的种类主要有四种,分别是硅胶干燥剂、矿物干燥剂、石灰干燥剂、铁粉双吸剂。其原理又是由这几种类型构成的。硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅,其干燥原理是依靠依靠吸附作用除去水分,使用的时候需要注意的是:不可食用、不可浸水、不可开袋。矿物干燥剂的主要成分是天然矿物,其干燥原理是利用天然矿物的活性吸附能力,使用注意事项:不可食用、不可浸水、不可开袋。石灰干燥剂的主要成分氧化钙,硅胶干燥剂作用,其干燥原理是利用天然矿物的活性吸附能力,注意事项为:不可食用、不可浸水、不可开袋。铁粉双吸剂的主要成分是铁粉,硅胶干燥剂,其干燥原理是与水、氧气反应,转化为三氧化二铁,注意事项为:不可食用、不可浸水、不可开袋、不可微波加热。
硅胶干燥剂再生的方法
1、焙烧法 对于粗孔硅胶,可放在焙烧炉内逐渐升温至500--600℃,约经6—8小时至胶粒呈白色或黄褐色即可。对细孔硅胶,硅胶食品干燥剂,焙烧温度不能超过200℃。
2、漂洗法 将硅胶在饱和水蒸汽中吸附达到饱和后放热水中浸泡漂洗,并可结合使用洗涤剂以除去废油或其它有机杂质,再经净水洗涤后烘干脱水。
3、溶剂冲洗法 根据硅胶吸附有机物种类,选用适当的溶剂将吸附在硅胶内的有机物溶出,然后将硅胶加热以脱除溶剂。
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